イタリアンオット シェフ山形のブログ
2014/10/6 オット, 料理
四万十より栗が届きました。今スタッフがせっせと渋皮煮を仕込み中。 今年はさらにマロングラッセに挑戦。 仕込みをみてるとすごい...