「 旅行 」一覧

２日目、本番の朝は天気も良くむしろ暑いくらい。 泊まっていた勝山の町並み保存地区。ここから車で５分ほどで会場となる三浦邸。ちょ...

先日になりますが連休の休みはスタッフを連れて岡山県真庭市、三浦邸というところで３０名の１日レストラン。もともとは旧藩主の住まいになっていたと...

先日の休みの日、地域資源レシピ研究会なるものに呼んでいただいて福井県大野市和泉地区(旧和泉村）へ行ってきました。福井県といっても日本海側では...

昨日のお休みはうちのキッチンスタッフと以前一緒に働いていた大阪のイタリアン、『ピ.グレコ』の福本シェフチームとも名古屋集合して久しぶりの岐阜...

社会復帰出来なくなると思うくらいゆっくりとお休みさせて頂きました。 休んでいる間にすっかりジビエの季節。 仕込みがどこまで出来るかわかり...

先日の連休、初日はカヌ。天気にも恵まれ流れもゆったりとした場所だったので溺れることもなく無事生還。 ２日目はいつも野菜を頂いている...

どや！と言いたかったところですが先日お休みの時に行った船釣り、釣果は２つ・・。 僕のあまりの下手っぷりに隣のおじさん沢...

ゴールデンウイークは通常通り月曜休みになります。連休中は魚の市場もお休みなので来週のお休みは自分で釣ってきます！久しぶりの船釣り。 ...

コンニャク作ってきました！ もちろんこんにゃくなんて作ったこともなくこんにゃく芋なるものも今回初めて見せてもらいました。ちなみに普通どうい...