急で申し訳ございませんが１月１５日～１９日頃まで
神戸のレストラン『ヌーダ』のオーナーソムリエ、西川さんがオットに来てくれます。
１２月いっぱいで閉店しリニューアルして２月過ぎにオープン予定。その改装工事の間を利用して。
こんな機会は滅多にないのでお願いしました。
といっても
『休んでる間にオットに遊びに来て下さいよー』
『いいよー』
というくらいのノリなので正直決まったばかりです。
西川さんはワインスクールで有名なアカデミー・デュ・ヴァン大阪校で今もお店の定休日に講師もしている方。
とても気さくな明るい関西のおっちゃんって感じの方で普段のうちのワインのチョイスもよく相談に乗って頂いています。
なので近くで一緒に働けるということでいつものオットとは違うサービスで僕たちが楽しみでもあります。
さらに１９日、日曜日のみは少人数のご予約のみで料理とワインすべておまかせで営業しようと予定しています。こちらは詳細がきまりましたらお知らせいたします。一般営業は致しません。
決まっているのはマグナムのシャンパンで乾杯！ということくらいでしょうか。