「 オット 」一覧

２日目、本番の朝は天気も良くむしろ暑いくらい。 泊まっていた勝山の町並み保存地区。ここから車で５分ほどで会場となる三浦邸。ちょ...

先日になりますが連休の休みはスタッフを連れて岡山県真庭市、三浦邸というところで３０名の１日レストラン。もともとは旧藩主の住まいになっていたと...

【毎週日曜日のみランチ再開します（お子様連れも）】 だいぶご無沙汰をしていました。 ５月２２日よりランチ営業を再開します。 毎週日...

どや！と言いたかったところですが先日お休みの時に行った船釣り、釣果は２つ・・。 僕のあまりの下手っぷりに隣のおじさん沢...

そういえばお知らせするの忘れてました。フランス産ホワイトアスパラ入荷してました！ 春到来！...

がーん… うちのパティシエさん、絶句。 『割れにゃん…』と、ひとりごと。 こういうの僕は手伝えないんで頑張れとしか。

今夜はお店の野菜を作ってくれている岡山の生産者、GG Farmのギャリが食べに来てくれました。 彼が作る野菜、２０種類くらい送...

いつもメインディッシュに登場するドライエイジングビーフ。 お店によっては自分のところで熟成させるところもあるようですが、衛生的にも心配だし...